先日紹介したむろや。今日も行ったんですが（どんだけ好きなのよ）、限定ラーメンがレコード級の旨さでした。
これです。冷やし茸ラーメン。私、茸大好きなんですよ。特に舞茸とエリンギが好き。このラーメンは醤油ベースながら冷製にした際のバランスを考えて、濃すぎず脂っこすぎず和風だしのような上品さ。それに、しっかり調理された茸の旨味と、ネギとチャーシューと上品なオイル（ネギ油？）がベストマッチ。舞茸・エリンギ以外にも椎茸とエノキが入ってました。麺モノ／汁物でこれだけ茸の旨味を引き出せるのは凄い。今年食べた１００杯近いラーメン（基本、２日に１度は食べます）の中では間違いなく１位ですし、ひょっとしたら過去食べた「冷やし系ラーメン」の中ではナンバーワンかも知れません。とにかく、感動的な旨さでした。茸嫌いな人はどうしようもないでしょうがｗ
問題はこれ、もう食べられないかも知れないこと。ここの限定麺は日替わりで、結構消えてしまうモノも多いため、今まで「１度しか食べたことがないラーメン」が山ほどあります。これもそうなっちゃう危惧。一応、店主に普段は「ごちそうさまー美味しかったっす」くらいな所を「最高に美味かった！」と言ってきましたがｗ
まあ、復活するとしたら次も金曜日に出ると思うので、気が向いたら行ってみてくださいな。
