一般的に肉というイメージですが（そりゃ肉は旨い）、やっぱ野菜の使い方がうまいんだよな。特にニラ。博多人なので、モツ鍋とかでなじみ深い野菜なんだけど、韓国で食べるニラは特に旨い。チヂミなんて最高。作り方分析して家で再現しようと思い、朝の空い…

中田英寿、引退。ええ、早いとか、潔いとか言われていますが、私的には「遅かったんじゃない？」と言いたい。偉大な選手としてはここ４年のパフォーマンスは寂しかった。勿論、日韓大会後の引退では「早すぎる」と言われたでしょうが、02年には既にピークを…